Строим барбекю

19.06.2015
Просмотров: 850
Комментариев:
Рейтинг: 74
Текст
Фото

Практически каждый, кто живет в частном доме или любит ездить на отдых в загородный дом, интересуется тем, как бы лучше обустроить свой участок для отдыха. Немаловажный нюанс – условия для приготовления шашлыка. Использование мангалов – это не всегда удобный вариант. Если вы хотите чего-то более оригинального, то можете построить на своем участке барбекю своими руками. Для всех, кто имеет опыт кладки кирпича, этот процесс не представит никакой сложности. Но даже если вы в этом новичок, то при некотором усердии сможете справиться с поставленной задачей.

Схема барбекю из кирпича.

Схема барбекю из кирпича.

Подготовительные работы

Запаситесь заранее всем, что вам потребуется для строительства. Материалы, которые потребуются для строительства барбекю:

  • бетонный раствор (заказной или собственного производства, в который входят цемент, песок и щебень);
  • доски (обрезные и необрезные; первые для основания под стяжку, вторые для опалубки);
  • металлические материалы, которые будут использованы для усиления бетона (обрезки арматуры, старая проволока и прочее);
  • кирпич (обычный и огнеупорный);
  • труба металлическая с диаметром около 15 см;
  • раковина со смесителем, желательно металлические;
  • резиновый шланг.

Перед началом работ необходимо составить проект будущей печи.

Для строительства барбекю чертеж необходим.

Возведение фундамента

Схема барбекю из металлической бочки своими руками.

Схема барбекю из металлической бочки своими руками.

Как и для любой конструкции, для барбекю своими руками необходим фундамент. Так как это сооружение небольшое, то можно ограничиться фундаментом в 20 см из бетона марки М100 с дополнительным усилением. Фундамент возводится на предварительно размеченном участке в вырытом котловане глубиной 30 см. На дне котлована должна быть выполнена подушка. Для этого можно использовать щебень, песок или просто шлак. Подушка должна быть хорошо утрамбована. Далее в траншею необходимо установить опалубку. Для этого нужно сбить доски по форме будущего барбекю. Используйте колышки, чтобы зафиксировать опалубку. Далее устанавливается своеобразный металлический каркас из любых изделий, которые найдутся у вас под рукой. После этого нужно приготовить бетон и залить его в опалубку. Для застывания бетону потребуется 3 дня. После этого можно продолжать строительство.

Кладка барбекю

Порядовка барбекю

Порядовка барбекю.

После возведения фундамента строим непосредственно барбекю. Поверхность бетонной стяжки фундамента рекомендуется устелить рубероидом, который послужит защитой от влаги. Для печи с прямоугольным проемом потребуются перемычки, вместо них можно использовать уголки. Если вы хотите выполнить арочный проем, то предварительно нужно сбить шаблон из досок, по которому будет вестись кладка.

При кладке нижней части следуйте таким правилам:

  • оптимальная ширина – полкирпича;
  • для кладки используется обычный цементный раствор;
  • оптимальная высота нижнего яруса для прямоугольного печного проема – 80 см, для арочного – 60 см.

При выполнении проема прямоугольной формы на последнем ряде кирпичной кладки нужно уложить уголок и продолжить кладку. Если вы хотите оборудовать барбекю мойкой, то в стене должна быть заложена труба, в которую будут помещены шланги подачи и слива воды. В нижней части стены нужно оставить отверстие для вывода шлангов.

Далее переходим к кладке проема. Если он арочный, то предварительно нужно установить шаблон. Количество кирпичей в арочном проеме должно быть нечетным: это позволит сделать в арке центральный кирпич, который увеличит несущую способность проема. Когда проем готов, нужно доложить стены на необходимую вам высоту. Нижний ряд кладки желательно выполнить с небольшим сдвигом наружу. Благодаря этому с внутренней стороны стен получится ступенька, которая послужит для бетонной стяжки под столешницу.

Оформление камина барбекю

Оформление камина барбекю.

Для выполнения стяжки под столешницу на ступеньку с внутренней стороны стен нужно уложить доски с учетом того, что под мойку нужно оставить проем. Доски сбиваются по принципу опалубки, в которую заливается бетон. После этого нужно сделать перерыв в работах на 3-4 дня, чтобы дать бетону застыть.

Важнейший момент в строительстве барбекю – кладка топки. Ее нужно осуществлять в 2 ряда: внутренний из огнеупорного кирпича и наружный из обычного. На ее дно также укладывается огнеупорный кирпич. Высота проема топки должна составить около 7-9 рядов кирпича. Выше нужно достроить еще 2-3 ряда. После этого переходим к выводу трубы. Для формирования трубы нужно уменьшать длину топки со всех сторон в каждом ряду. Стенки, расположенные спереди и сзади в каждом ряду, нужно уменьшать на полкирпича, а боковые – на четверть кирпича. Через 6-7 рядов кладки вы получите прямоугольную трубу, которую нужно продлить еще на 12-14 рядов кладки.

На этом все основные работы завершены. Через 2-3 дня можно приступать к эксплуатации печи и радовать себя и своих гостей блюдами, приготовленными на свежем воздухе. Перед этим желательно подвести воду, если у вас предусмотрена раковина.

Таким образом, построить барбекю своими силами совсем не сложно. Обратите внимание на ключевые моменты этого процесса: для строительства барбекю чертеж лучше составить заранее и как можно подробнее; не делайте трубу слишком высокой, иначе ухудшите тягу; во внутренней части топки обязательно используйте огнеупорный кирпич.